Disfruta de nuestras barras de chocolate artesanal bean to bar, un verdadero deleite que ofrece una experiencia única. Nuestras barras están elaboradas cuidadosamente a partir de granos de cacao seleccionados a mano, provenientes de regiones específicas que realzan sus sabores únicos, como cítricos, frutas rojas o notas terrosas. El proceso de tostado y molienda se realiza con precisión para resaltar los perfiles de sabor intrínsecos del cacao. Una barra de chocolate “bean to bar” no es solo un exquisito regalo para el paladar, sino también una experiencia que cuenta una historia fascinante de pasión, cuidado y compromiso con la calidad
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Barra de chocolate con picante
Disfruta de nuestras barras de chocolate artesanal bean to bar, un verdadero deleite que ofrece una experiencia única.
Nuestras barras están elaboradas cuidadosamente a partir de granos de cacao seleccionados a mano, provenientes de regiones específicas que realzan sus sabores únicos, como cítricos, frutas rojas o notas terrosas. El proceso de tostado y molienda se realiza con precisión para resaltar los perfiles de sabor intrínsecos del cacao.
Una barra de chocolate “bean to bar” no es solo un exquisito regalo para el paladar, sino también una experiencia que cuenta una historia fascinante de pasión, cuidado y compromiso con la calidad
7,00 €
70 gr.
Cooperativa
Cuencas del Huallaga
Lo que tienes que saber...
Ingredientes
Cacao en grano (70%), azúcar, ají panca (picante) manteca de cacao.
Alergénos
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Producto libre de gluten
Conservación
Conservar en un lugar seco y fresco (20°C).
🌶️ Ají panca – Sabor peruano con carácter suave
El ají panca es uno de los chiles más tradicionales y usados en la gastronomía peruana. De color rojo oscuro y sabor ahumado, aporta un toque dulce, ligeramente picante y profundo a todo tipo de platos. A diferencia de otros ajíes, no es excesivamente picante, lo que lo convierte en un ingrediente versátil y accesible para todo tipo de paladares.
Se utiliza comúnmente en guisos, marinados y sopas, y es imprescindible en recetas típicas como el anticucho o el ají de gallina. También se puede usar en salsas, adobos o incluso para experimentar con mezclas dulces y saladas.
Ideal para quienes buscan incorporar el auténtico sabor del Perú a su cocina.
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