KINA BLOG

Durante este ultimo año , el chocolate Dubái se ha convertido en uno de los dulces más buscados y comentados del mundo. Su interior...

Por qué el cacao peruano es de los mejores del mundo y cómo descubrirlo si visitas Perú.

Catar chocolate de forma profesional es toda una experiencia sensorial, muy diferente a simplemente comer una tableta por placer. Cuando...

Con la llegada del calor veraniego, los refrescos de cacao ganan protagonismo, una alternativa emocionante y deliciosa para seguir...

En el mundo del chocolate bean to bar, donde se trabaja con cacao de origen y sin aditivos, dominar el atemperado es una de las...

En el mundo del chocolate bean to bar, cada origen cuenta una historia distinta: de clima, tierra, cultura y personas. Piura, una región...

Descubre qué es el chocolate bean to bar, su origen en EE. UU., su evolución global y cómo ha llegado a España con fuerza. Una guía completa sobre el movimiento del chocolate artesanal de origen.

El chocolate es un mundo y en Kina queremos explorarlo y compartirlo contigo. Desde el origen, hasta sus variedades y degustaciones. Todo lo que quieres saber sobre el chocolate

¿Te has preguntado quién inventó el chocolate? En este artículo vamos a ver parte de esta evolución histórica del proceso de creación del chocolate. Su invención es fruto de un proceso histórico, complejo y multifacético que no se puede atribuir a una única persona o cultura. Más bien, es el resultado de la contribución de diversas civilizaciones a lo largo del tiempo y a través de diferentes formas de preparación y consumo.

El chocolate a la taza es una bebida reconfortante y deliciosa, ideal para los días fríos o como un capricho dulce en verano. Este artículo te guiará paso a paso en el proceso de elaboración de un perfecto chocolate a la taza.

Aprende las condiciones ideales para almacenar chocolate y cómo protegerlo del calor, la humedad y los olores, con consejos prácticos para mantener su calidad en verano.

El chocolate no es solamente algo que se pueda disfrutar en invierno. Incluso en verano, este manjar puede ser una parte refrescante de tu dieta. Tres Recetas Irresistibles para disfrutar del chocolate en verano

Es bien conocido que Venezuela dispone de unos los mejores cacaos del mundo.  Y no sólo porque dispone de unas condiciones climatológicas perfectas para su cosecha, con clima tropical y abundantes lluvias, sino porque Venezuela es hogar de algunas de las variedades de cacao más complejas

El chocolate blanco no tiene punto medio, o te gusta o lo detestas. Y la verdad es que el chocolate blanco es una deliciosa opción que a menudo genera controversia sobre si es o no “chocolate real”. Así que en el artículo de hoy te desvelaremos si es o no chocolate, cómo surgió el chocolate blanco y cómo se elabora. 

Nuestros Maestros Chocolateros en Kina Chocolates En Kina Chocolates, cada tableta o bombón esconde una historia. Hoy queremos abrirte...