Taller combinado de chocolate y café
Vive una experiencia gastronómica única.
Comenzaremos en Kina Chocolates, donde elaborarás tu propia tableta de chocolate en un taller práctico de 1 hora. Además, haremos una cata guiada de 3 chocolates de origen mientras descubrimos el fascinante mundo del cacao: desde su cultivo hasta su transformación en chocolate.
Luego, nos trasladaremos a Old Coffees House para disfrutar de una cata de 2 cafés de especialidad, cultivados, procesados y transportados por una misma familia caficultora en Colombia. Una oportunidad para conocer el café desde su origen y saborear su historia en cada taza.
Una experiencia imprescindible si te apasionan las catas, el chocolate y el café de calidad.
Disfruta nuestro taller en cualquiera de los siguientes horarios
🍫 Mártes: 13:00, 17:00 hrs.
🍫 Miércoles: 13:00, 17:00 hrs.
🍫 Jueves: 13:00, 17:00 hrs.
Próxima Sesión:
15 de julio de 2025 13:00 hrs
Duración del Taller: 120 minutos
Lo que tienes que saber...
Privatización del servicio
Si te interesa reservar el taller para ti y tus compañeros, por favor contáctanos. Privatizar el servicio nos permitiría adaptarlo a tus necesidades y preferencias específicas. ¡Gracias!
Qué aprenderé
Este taller está diseñado para que te sumerjas en el apasionante universo del chocolate y el café de especialidad.
Conocerás lo esencial sobre el chocolate: desde el origen del cacao, su cultivo y cosecha, hasta su transformación en tabletas. Aprenderemos a identificar sus aromas y sabores mediante una cata guiada y hablaremos sobre la importancia de la trazabilidad y la sostenibilidad en la cadena del cacao.
Luego, exploraremos el mundo del café de especialidad: descubrirás cómo se cultiva, procesa y prepara, con una cata de cafés producidos por una misma familia caficultora en Colombia. Verás cómo el origen, el proceso y el tostado influyen en el perfil sensorial de cada taza.
Una experiencia completa para iniciarte en dos mundos que comparten mucho más de lo que imaginas: historia, sabor y conciencia.
Información importante
⏱ Duración del taller: 2 horas.
👥 Capacidad máxima: 5 personas por grupo.
⚠️ Alergias e intolerancias: Deben ser notificadas con anticipación.
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