Disfruta de nuestras barras de chocolate artesanal bean to bar, un verdadero deleite que ofrece una experiencia única. Nuestras barras están elaboradas cuidadosamente a partir de granos de cacao seleccionados a mano, provenientes de regiones específicas que realzan sus sabores únicos, como cítricos, frutas rojas o notas terrosas. El proceso de tostado y molienda se realiza con precisión para resaltar los perfiles de sabor intrínsecos del cacao. Una barra de chocolate “bean to bar” no es solo un exquisito regalo para el paladar, sino también una experiencia que cuenta una historia fascinante de pasión, cuidado y compromiso con la calidad
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Barra de chocolate San Martín 70%
Disfruta de nuestras barras de chocolate artesanal bean to bar, un verdadero deleite que ofrece una experiencia única.
Nuestras barras están elaboradas cuidadosamente a partir de granos de cacao seleccionados a mano, provenientes de regiones específicas que realzan sus sabores únicos, como cítricos, frutas rojas o notas terrosas. El proceso de tostado y molienda se realiza con precisión para resaltar los perfiles de sabor intrínsecos del cacao.
Una barra de chocolate “bean to bar” no es solo un exquisito regalo para el paladar, sino también una experiencia que cuenta una historia fascinante de pasión, cuidado y compromiso con la calidad
7,00 €
70 gr.
Cooperativa
Cuencas del Huallaga
Lo que tienes que saber...
Ingredientes
Cacao en grano (70%), azúcar y manteca de cacao
Alergénos
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Producto libre de gluten
Conservación
Conservar en un lugar seco y fresco (20°C).
🇵🇪 Cacao de San Martín – Sabor con propósito desde la Amazonía peruana
La región de San Martín, en la Amazonía del Perú, es una de las zonas más reconocidas por la producción de cacao fino de aroma. Suelos fértiles, clima tropical y altitudes variables hacen de este territorio un lugar privilegiado para el cultivo de cacaos con perfiles aromáticos complejos: florales, frutales y con una textura suave que enamora.
Pero detrás de este cacao excepcional hay mucho más que sabor: hay una historia de transformación social. Durante décadas, San Martín fue una de las principales zonas de cultivo de hoja de coca para el narcotráfico. Hoy, gracias al impulso de comunidades locales, cooperativas y organizaciones aliadas, el cacao se ha convertido en una alternativa económica sostenible y digna para cientos de familias.
Al elegir cacao de San Martín, no solo estás disfrutando un chocolate de calidad; también estás apoyando un modelo de desarrollo que promueve la paz, la agricultura responsable y una vida mejor para sus productores.
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